به گزارش خبرگزاری برگزیده استان سمنان در ابتدای این نشست جانشین ریاست دبیرخانه ساغ استان سمنان ضمن بررسی مصوبات جلسه قبل، به بررسی “شیوه نامه جدید آرد و نان کامل و نظارت بر آن” به بررسی چالش ها و راهکارها برای پیشرفت بهتر و موثرتر در حمایت از تولید نان کامل پرداخت.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان ضمن عرض تشکر و خیر مقدم به حاضران در جلسه، بیان نمود: یکی از وظایف عمده ما به عنوان یک دستگاه حاکمیتی و سیاست گذار بحث نظارت، ارزیابی و بهبود غذای سالم می باشد. تغییر سخت است اما اکنون عاقلانه، علمی و شرعی این است که نان را به سمت نان کامل پیش ببریم.
دکتر کامران قدس تاکید نمود: مصرف نان کامل باعث کاهش ابتلا به بیماری ها و بهبود سلامت مردم می شود. همان طور که پیش از این در زمینه نمک و جوش شیرین اقدامات لازم انجام گردیده بود اکنون با تولید نان کامل، این راه ادامه دارد.
در ادامه این نشست اعضای کمیته فنی “نان کامل و غذای سالم در سفره مردم” به بررسی مسائل و راهکارهای پیش رو در این خصوص پرداختند.
۴۶
