به گزارش برگزیده های ایران از تبریز، جلال رحیم‌زاده در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار داشت: حبوبات یکی از منابع مهم پروتئین گیاهی بوده که حاوی ۲۳ – ۱۷ درصد پروتئین می‌باشد که در اکثر غذاهای مردم به‌خصوص اقشار کم درآمد می‌تواند جایگزین خوبی برای مواد گوشتی باشد.
وی با بیان اینکه حبوبات به‌خصوص نخود با تثبیت ازت هوا در ریشه خود در حاصلخیزی خاک و کاهش مصرف کود نقش مهمی داشته و جایگاه خاصی در تناوب زراعی با سایر محصولات زراعی از جمله غلات دارد، افزود: تا چند سال اخیر زراعت حبوبات معمولاً در شرایط دیم به‌صورت دستی بوده و عملیات کاشت، داشت و برداشت این محصول از طریق نیروی کارگری انجام می‌گرفت، از این‌رو به دلیل بالا بودن هزینه تولید و پایین بودن عملکرد در روش سنتی و کاهش نزولات آسمانی و گرمایش زمین عملاً روش کشت سنتی به‌خصوص در سطوح وسیع مقرون به صرفه نبوده و نیاز به تغییرات اساسی دارد.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه در سنوات اخیر با استفاده از آخرین یافته‌های علمی و تحقیقاتی اقدامات بسیار خوبی در زمینه تغییر روش کاشت از سنتی به مکانیزه همچنین تغییر زمان کاشت از بهاره به پائیزه و انتظاری انجام گرفته است، افزود: در نتیجه آن در سال زراعی جاری نزدیک به ۷۰۰۰ هکتار از اراضی استان به زیر کشت مکانیزه پاییزه و انتظاری حبوبات به‌خصوص نخود و عدس خواهد رفت.
وی ادامه داد: از مزیت‌های کشت مکانیزه پاییزه و انتظاری افزایش عملکرد در واحد سطح به دلیل استفاده از آب سبز با توجه به خشکسالی موجود و استفاده از بذور اصلاح شده مانند ارقام آنا، آتا، سعید، منصور، عادل و گوکسو و… و بالا بودن دوره رویشی گیاه و استقرار به موقع بوته و افزایش رشد رویشی همچنین افزایش مقاومت دربرابر آفات و بیماری‌هاست.
رحیم‌زاده با بیان اینکه کاشت مکانیزه و انتظاری حبوبات امکان مبارزه مکانیکی با علف‌های هرز را به دلیل کشت ردیفی میسر ساخته همچنین به دلیل بالا بودن ارتفاع بوته امکان برداشت مکانیزه با هد مخصوص حبوبات وجود دارد، افزود: کشت مکانیزه به ۲ روش مستقیم و غیرمستقیم امکان‌پذیر بوده که در روش مستقیم بذر در داخل بقایای باقیمانده از سال قبل در خاک توسط بذرکار کشت می‌شود ولی در روش غیرمستقیم عملیات خاک‌ورزی و تهیه بستر و تسطیح انجام گرفته سپس بذر توسط بذرکار کاشته می‌شود.
وی با بیان اینکه مزیت کشت مستقیم کاهش هزینه تولید به دلیل کاهش تعداد عملیات و افزایش بهره‌وری آب است، تصریح کرد: کاشت انتظاری یا خفته از اواخر آبان شروع و تا اواخر آذر، حتی قبل از اولین برف زمستان قابل کشت می‌باشد به‌طوریکه بذر در داخل خاک به‌صورت خفته بدون اینکه جوانه بزند می‌ماند و به محض بالا رفتن تدریجی دما در اواخر اسفند ماه و شروع بارندگی بهاره شروع به جوانه‌زنی و رشد نموده و سر از خاک بیرون می‌آورد.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اذعان داشت: بر اساس تجارب سنواتی میزان عملکرد کشت پاییزه و انتظاری به مراتب بهتر از سنتی بوده و موجب افزایش عملکرد چشمگیری شده است.
انتهای پیام/۶۰۰۰۱/س