ایرن مهرگان: اگر لبنیات نمیخورید، محکوم به شکنندگی استخوانها نیستید. انواع غذاهای سرشار از کلسیم وجود دارند که حاوی یک قطره شیر نیستند. این پنج محصول غذایی میتوانند به تامین کلسیم بدن کمک کنند:
کلم بروکلی
باور کنید یا نه، کلم بروکلی علاوه بر کلسیم، حاوی تقریبا دو برابر ویتامین C یک پرتقال است. تحقیقات همچنین نشان میدهد که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی ممکن است با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و پروستات مرتبط باشد.
انجیر
یک انجیر خشک را گاز بزنید و فکر میکنید در حال خوردن یک دسر فوقالعاده شیرین و چسبنده هستید، در حالی که در واقع میوهای حاوی فیبر و پتاسیم را میخورید. انجیر همچنین منیزیم را تامین می کند، ماده مغذی که بدن در بیش از ۳۰۰ واکنش بیومکانیکی از آن استفاده می کند. مزایای دیگر این ماده غذایی عبارت است از:
حفظ عملکرد عضلات
ثابت نگه داشتن ریتم قلب
تقویت استخوانهای شما
تنظیم سطح قند خون
کمک به تولید انرژی و پروتئین
پرتقال
پرتقال را به دلیل محتوای ویتامین C تقویتکننده سیستم ایمنی میشناسید، اما کالری کمی دارد و مملو از آنتیاکسیدانهایی است که فواید ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد میکروبی دارند.
لوبیا سفید
لوبیای سفید سرشار از فیبر، پروتئین و آهن و همچنین یکی از بهترین منابع غذایی پتاسیم است. علاوه بر این، حاوی نشاسته مقاوم است، یک کربوهیدرات سالم که متابولیسم را افزایش میدهد.
بادام
بادام که یکی از بهترین آجیلها برای سلامتی شماست، حاوی حدود ۱۲ درصد پروتئین مورد نیاز روزانه شما و سرشار از ویتامین E و پتاسیم است. و اگرچه آنها حاوی چربی هستند، اما این نوع چربی خوب است که به کاهش سطح کلسترول بد شما کمک میکند تا زمانی که از آنها در حد اعتدال لذت ببرید.
منبع: health
