ویتامین B ۱۲ در گوشت قرمز، محصولات لبنی و مکمل‌های مختلف برای عملکرد بهتر مغز و جلوگیری از کم خونی وجود دارد و همچنین می‌تواند آلوده کننده‌های پوستی، باکتری‌ها و التهاباتی مثل جوش‌ها را از بین ببرد و باعث تغییر در فعالیت باکتری‌هایی می‌شود که روی سطح پوست ایجاد خواهند شد.

همانطور که می‌دانید آکنه‌ها فقط مخصوص جوانان و نوجوانان نیستند. در حقیقت بیشتر ما در برهه‌ای از زندگی با آن درگیر می‌شویم. تخمین زده شده است که ۸۰ درصد از مردم دنیا بین سنین ۱۱ تا ۳۰ سال، با این آکنه‌ها مواجه می‌شوند. بدترین قسمت قضیه اینجاست که بسیاری از افراد در دهه ۴۰ و ۵۰ زندگی می‌کنند، هنوز هم با آکنه‌ها درگیر هستند. از آن جایی که این آکنه‌ها کاملاً طبیعی هستند، اما افراد اصلاً دوست ندارند که آن‌ها را تحمل کنند و همچنین دانشمندان نیز هنوز نمی‌دانند که علت اصلی ایجاد آکنه چیست و چگونه می‌توان از آن پیشگیری کرده و یا آن را درمان کرد.

طبق مطالعاتی مشخص شد که اثر التهابی ویتامین B ۱۲ بر روی همه افراد مشابه و به یک میزان نیست و بلکه حتی ممکن است برای برخی افراد موجب رفع آکنه نشود.

ارتباط ویتامین B ۱۲ با جوش و آکنه

هویینگ لی یک مولکول شناس در دانشگاه لس آنجلس کالیفرنیا همراه با تیمش تصمیم گرفتند که روی سطح بالای ویتامین B ۱۲ تمرکز کنند و تحقیقات خود را بر مبنای تجربیات شش دهه گذشته قراردادند و مواردی را در این شش دهه مورد بررسی قرار دادند. تقریباً تعداد زیادی از افرادی که ویتامین B ۱۲ مصرف می‌کردند، با آکنه روبه رو بودند. اولین چیزی که به تشخیصش پرداختند، بررسی راه عبوری مولکول‌هایی بود که ویتامین B ۱۲ در پوست تولید می‌کردند و باعث ایجاد آکنه می‌شدند.

سپس این راه‌های عبوری مولکولی را بین افرادی که پوست سالم داشتند و افرادی که مستعد آکنه بودند، مقایسه کردند. آن‌ها به این نتیجه دست یافتند که ترکیب‌های زیستی ویتامین B ۱۲ در افرادی که مستعد آکنه هستند، نمی‌تواند تنظیمات خوبی را در مسیر عبور این مولکول‌ها فراهم کند، اما افراد با پوست سالم به خوبی از پس این کار بر می‌آیند. در مرحله بعد تصمیم گرفتند که روی تاثیر افزایش مصرف ویتامین B ۱۲ از منابع بیرونی بر روی سطح ویتامین B ۱۲ تولید شده در باکتری پوست تحقیق کنند. آن‌ها ۱۰ نفر داوطلب با پوست سالم برای این تحقیق را انتخاب کردند و خواستند که تزریق ویتامین B ۱۲ را انجام دهند.

در این آزمایش، جنیفر عبسی گزارش کرد که محققان به اثبات رساندند که مکمل B ۱۲، مسیر عبور مولکول‌هایی که درگیر ترکیب سازی ویتامین هستند را سرکوب می‌کند. در حقیقت این ژن‌ها در افرادی که آکنه بیشتری دارند، کمتر یافت می‌شود و بنابراین به نتیجه رسیدند که مصرف بالای ویتامین B ۱۲ می‌تواند باعث افزایش باکتری در پوست شود و تولید مولکول‌های مقابله گر را کاهش دهد و نا تعادلی را در پوست ایجاد کند که باعث ایجاد آکنه خواهد شد.

طبق مطالعاتی که در مجله‌های علمی چاپ شده است، یکی از شرکت کننده‌ها توانست بعد از گذشت یک هفته از تزریق ویتامین B ۱۲ با ناپدید شدن آکنه‌ها روبرو شود. زمانی که هویینگ لی و تیم او به آزمایش ژن‌های ایجاد کننده مسیر عبوری مولکولی در این فرد پرداختند، به این نتیجه رسیدند که افراد دیگر هم چهارده روز بعد از تزریق با از بین رفتن آکنه هایشان مواجه شدند. این تیم تمام ژن‌ها را در آزمایشگاه‌ها مورد بررسی قرار دادند.

باکتری‌ها از طریق تولید ترکیباتی به نام پورفیرین پاسخ می‌دهند که باعث افزایش انواع التهاب می‌شود و ظاهر آکنه را بدتر خواهد کرد.

خانم لی گفت: جالب اینجاست به این نتیجه رسیدیم که ارتباط پنهانی بین ویتامین B۱۲ و تولید باکتری توسط پوست وجود دارد، اما قبل از این که تصمیم به کنار گذاشتن مکمل‌ها و هر ماده غذایی که سرشار از ویتامین B۱۲ می‌باشد، مثل ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ و … بگیرید، باید به یاد داشته باشید که این تحقیق در وسعت کمی انجام شده و هنوز اثباتی برای این قضیه وجود ندارد.

در آخر علاوه بر رعایت تمام نکات بالا، برای کاهش اکنه می‌توانید چندین نکته را در نظر بگیرید.