تولید “کیت شناسایی آنتی‌بیوتیک در شیر دام” توسط شرکت دانش‌بنیان ایرانی

حسین نجمیری از مدیران یک شرکت دانش‌بنیان در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری برگزیده های ایران اظهار کرد: این مجموعه فناور موفق به تولید کیتی برای شناسایی آنتی‌بیوتیک‌های موجود در شیر شده است؛ چه شیر گاو، چه گوسفند و یا سایر دام‌ها.

وی گفت:‌ این کیت به‌ویژه زمانی کاربرد دارد که دام، به دلیل بیماری، تحت درمان با آنتی‌بیوتیک قرار گرفته و سطح این مواد در بدن آن بالا می‌رود. در چنین شرایطی، آنتی‌بیوتیک وارد شیر می‌شود و در صورت مصرف شیر آلوده، می‌تواند برای مصرف‌کنندگان عوارضی ایجاد کند.

وی افزود: عملکرد کیت به این صورت است که مقدار مشخصی از شیر در آن ریخته می‌شود و با توجه به تعداد باندهایی که تشکیل می‌دهد، طبق دستورالعمل راهنما، می‌توان وجود آنتی‌بیوتیک را در شیر تشخیص داد.

نجمیری ادامه داد: این کیت‌ها را تاکنون به شرکت‌های لبنیاتی مانند پگاه و رامک عرضه کرده‌ایم که خوشبختانه از آن رضایت داشتند. اکنون منتظر نهایی شدن مراحل و تأییدهای لازم هستیم تا بتوانیم این کیت را به‌صورت گسترده به سایر شرکت‌های فعال در زمینه محصولات لبنی عرضه کنیم.

وی در پایان خاطرنشان کرد: این کیت‌ها برای شرکت‌هایی که در زمینه فروش شیر یا محصولات لبنی فعالیت دارند بسیار کاربردی است.

/