به گزارش خبرگزاری برگزیده، بازار گوشت قرمز در آغاز هفته جدید با حفظ روند باثبات خود همراه شد. بررسی قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله نشان می‌دهد که برخلاف برخی بازارهای کالایی، در این بخش خبری از جهش قیمتی یا نوسانات ناگهانی نیست و نرخ‌ها همچنان در سطوح پیشین معامله می‌شوند.
اقتصادآنلاین نوشت: بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار گوشت قرمز، اقلام مختلف گوشت گوساله و گوسفندی به شرح زیر است:
«گوشت ران گوسفندی» و «گوشت سردست بدون گردن گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم ۲ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان قیمت دارند، و همچنان در میان گران‌ترین اقلام این بازار قرار دارند. همچنین، «گوشت آبگوشتی گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۶۳۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
هر کیلوگرم «گوشت راسته گوساله» با قیمت ۱ میلیون و ۹۳۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود. «ران گوساله» نیز به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان در دسترس است.
تعادل نسبی میان عرضه و تقاضا موجب شده است که بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر از نوسانات شدید فاصله بگیرد. تداوم روند تأمین و عرضه مناسب نیز از مهم‌ترین عوامل حفظ ثبات قیمت‌ها عنوان می‌شود.
در صورت تداوم شرایط فعلی، انتظار می‌رود بازار گوشت قرمز در کوتاه‌مدت نیز روندی باثبات را دنبال کند و مصرف‌کنندگان با نوسان یا افزایش قابل توجه قیمت‌ها مواجه نشوند.
