به گزارش خبرگزاری برگزیده، بازار گوشت قرمز در روزهای پایانی هفته در حالی به کار خود ادامه می‌دهد که سایه ثبات بر معاملات سنگینی می‌کند. فعالان بازار از نبود نوسان‌های قیمتی خبر می‌دهند و وضعیت فعلی را برای خریداران کاملاً آرام و پیش‌بینی‌پذیر توصیف می‌کنند.
اقتصادآنلاین نوشت: با وجود تمامی فشارهای اقتصادی و وابستگی سنتی بازار مواد غذایی به نرخ ارز، آرامش نسبی در این روزها حاکم شده و قیمت‌ها تغییر محسوسی را نسبت به روزهای اخیر تجربه نکرده‌اند.
در بخش محصولات گوسفندی، «گوشت مخلوط گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۸۹۵ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوسفندی» با قیمت ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
این اعداد و ارقام نشان‌دهنده حفظ تعادل در زنجیره تامین گوشت گوسفندی است و گمانه‌زنی‌ها درباره افزایش قیمت در روزهای منتهی به تعطیلات پایان هفته را به حاشیه رانده است.
وضعیت در بازار گوشت گوساله نیز دست‌کمی از بخش گوسفندی ندارد و فعالان این حوزه از توقف رشد قیمت‌ها خبر می‌دهند. «گوشت راسته گوساله» به ازای هر کیلوگرم هم اکنون با قیمت ۲ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان در بازار موجود است.
همچنین، هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوساله» نیز با قیمت ۲ میلیون و ۲۶۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد. «گوشت مخلوط گوساله» نیز به ازای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۹۷۰ هزار تومان قیمت دارد.
این ثبات قیمتی در شرایطی رخ می‌دهد که تقاضا برای خرید پروتئین در پایان هفته معمولاً با افزایش همراه است، اما عرضه کافی و نبود تنش‌های ارزی توانسته است از هیجانات کاذب در بازار جلوگیری کند و قیمت‌ها را در کانال‌های فعلی حفظ کند.
۲۲۳۲۲۵
