محمد اسلامی در گفتوگو با خبرنگار فارس در زرند با اعلام اینکه کماچ زرندی بهعنوان یک غذای کاملا ارگانیک و خوشطعم در لیست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است، اظهار داشت: کماچ زرندی بهدلیل سلامت و ارزش بالای غذایی که دارد، میتواند جایگزین غذاهای ناسالم شود.
رئیس اداره میراث فرهنگی شهرستان زرند عنوان کرد: در صورت برنامهریزی و سرمایهگذاری لازم با بستهبندیهای جذاب و بهداشتی قابلیت صادرات آن به تمام نقاط کشور وجود دارد که این مهم میتواند باعث ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی شهرستان شود و از طرفی موجب معرفی بهتر و بیشتر شهرستان زرند در میان فعالان و علاقهمندان به صنعت غذایی کشور شود و به تولید ثروت در میان روستائیان منجر شود.
اسلامی افزود: در صورتی که تولیدکنندگان این محصول مقوی و مغذی زرندی روی بستهبندیها تلاش بهتری انجام دهند، میتوان تمام تولیدات فعلی را در سبد مصرفی بنگاههای کوچک و بزرگ صنعتی گنجاند و از این طریق آن را جایگزینی مطمئن و البته قابل دفاع برای برخی محصولات تغذیهای که از استانهای دیگر وارد شهرستان میشود، کنیم.
وی عنوان کرد: جشنوارهها فرصتی برای ظهور و بروز استعدادهای پنهان و فراوانی است که دیده نشدهاند و نیز گامی بزرگ و حیاتی در جهت تحقق سیاست اقتصاد مقاومتی است.
جشنواره کماچ زرندی با پخت و بستهبندی بیش از یکهزار قطعه کماچ با رعایت کامل موارد بهداشتی پذیرایی و در حاشیه این جشنواره غرفههایی از تولیدات بانوان روستاها که متناسب با شرایط خاص کرونایی، امکان عرضه داشته باشند به نمایش گذاشته خواهد شد.
برگزاری برنامههای شاد و متنوع فرهنگی و اجرای برخی از بازیهای بومی روستا، اجرای برنامه نقاشی ویژه کودکان و اجرای موسیقی از جمله برنامههایی است که در این جشنواره پیشبینی شده است.
انتهای پیام/۸۰۰۲۲/ق
