
پیاز سفید یا قرمز؛ ارزش غذایی کدام بیشتر است؟
با وجود تفاوت ظاهری در رنگ، ارزش غذایی هر دو نوع پیاز قرمز و سفید بسیار مشابه است.

با وجود تفاوت ظاهری در رنگ، ارزش غذایی هر دو نوع پیاز قرمز و سفید بسیار مشابه است.

یکی از تأثیرگذارترین عوامل بر بوی بدن، غذایی است که میخوریم. آنچه میخوریم نهتنها بر بوی کلی بدن اثر میگذارد، بلکه بر درک دیگران از...

محققان دانشگاه ویرجینیا تک هشدار دادهاند که برخی از غذاها و نوشیدنیهای فوق فرآوری شده ممکن است منجر به زوال شناختی و افزایش خطر ابتلا...

به گفته یک متخصص تغذیه، کبد، نقش بسیار مهمی در فرآیندهای گوارش، سوخت و ساز و سم زدایی یعنی حذف مواد مضر از بدن دارد....

یک مطالعه جدید هشدار میدهد مصرف بیشازحد سه مکمل روی (Zinc)، نیاسین (ب۳) و سلنیوم میتواند برای سلامتی خطراتی ایجاد کند.

اگرچه قهوه میتواند انرژیبخش و خوشطعم باشد، مصرف آن با شکم خالی ممکن است به سلامت گوارشی، عصبی و هورمونی آسیب بزند. با تغییر زمان...

یک مطالعه تازه هشدار میدهد که استفاده از مکمل ملاتونین برای کمک به خواب، ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را در آینده افزایش دهد.

در پی گسترش فرهنگ مصرف قهوههای غلیظ و پرکافئین، عضو هیات علمی گروه فارماکولوژی و سم شناسی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نسبت به عوارض جدی...

برخی مواد غذایی، بهویژه در صورت مصرف مداوم، ممکن است با افزایش التهاب در بدن، آسیب به سلولهای پوستی و تأثیر بر سلامت عمومی، فرآیند...

پیام اصلی دانش تغذیه در سالهای اخیر ساده و روشن است: «غذای واقعی بخورید.» یعنی خوراکهایی که کمترین فاصله را با حالت طبیعی خود دارند.

