آیا لبنیات به دلیل خاصیت اسیدی، استخوانها را پوک میکند؟/ شیر سویا و بادام چطور؟
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به...
5 ماه پیش
بیشتر بخوانید
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سالهای اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به...
زمستان معمولاً با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنیهای گرم و غذاهای سنگین شناخته میشود؛ نه با میوهها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که...
شواهد نشان میدهد افرادی که به طور مرتب قهوه مینوشند، میکروبیوم روده (تریلیونها میکروبی که به هضم و جذب مواد مغذی کمک میکنند) متفاوتی دارند...
سالهاست پژوهشها نشان میدهند مصرف غذاهای فوقفرآوریشده با افزایش خطر چاقی ارتباط مستقیم دارد. اما یک سؤال اساسی همیشه بیپاسخ مانده بود.
یافتههای علمی جدید نشان میدهد آب پرتقال چیزی فراتر از یک نوشیدنی خوشطعم است. مصرف منظم آن میتواند مجموعهای از تغییرات مفید در سطح ژنتیکی...
مواد غذایی و خوراکیهایی که مصرف میکنیم، میتوانند فواید زیادی برای سلامتی از جمله برای پوست داشته باشند.
ویتامینهای محلول در چربی بهتر است همراه غذا یا ماست مصرف شوند.
در حالی که بازار کالاهای اساسی زیر فشار قیمتها قرار دارد، برنج ایرانی همچنان با تنوع کیفی و اختلاف قیمتی چشمگیر، مسیر متفاوتی را در...
کنسرو ماهی تُن سالها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسههای آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف...
بنا به گفته کنگری، هر کیلو تخم مرغ که پیش از این ۱۸۵ هزار تومان در سطح بنکداریها عرضه میشد، در حال حاضر به ۱۲۵...