توصیه مسؤول بخش گردو سازمان جهانی غذا برای کشت گردو

به گزارش برگزیده های ایران از شهرستان سوادکوه، کوروش وحدتی بعدازظهر امروز در جمع خبرنگاران سوادکوه با اشاره به اینکه ۲۸ سال برای تحقیقات کشاورزی و ۲۵ سال در زمینه گردو فعالیت دارد، گفت: به ۵۰ کشور جهان برای تحقیقات و مشاوره و کشت بافت گردو دعوت شدم  و مسؤول بخش گردو و خشک‌‌میوه سازمان فائو هستم.

مسؤول بخش گردو و خشک‌‌میوه سازمان فائو از وجود سه نوع سرمازدگی باغ‌ها خبر داد و افزود: در سرما‌‌زدگی بهاری گل‌های نر و ماده دچار سرما می‌شود و سرما‌زدگی پائیزی و زمستانی را داریم و بهترین راه‌حل برای مقابله با سرمازدگی، پیشگیری و استفاده از ارقام مناسب است.

استاد دانشگاه تهران و متخصص اصلاح و بیوتکنولوژی درختان میوه با بیان اینکه عمل سرشاخه‌کاری که دانشجویان خوبی در آن فعالیت می‌کنند که نوع درخت کم‌مثمر را با درختان دیربرگ‌ده و میزان ثمر بالا و عملکرد بالا انجام می‌شود، خاطر نشان کرد: در ایران گردو یک تن در هکتار عملکرد دارد و در برخی باغ‌های سایر کشور‌ها تا ۱۲ هزار تن است و باغ‌های استاندارد زیر نظر کارشناسان تا ۶ تن در هکتار می‌تواند ثمر داشته باشد و باید باغ‌های استاندارد ایجاد کنیم.

استاد دانشگاه تهران با اشاره به اینکه مصرف آب برای  گردو در سال یک لیتر بر ثانیه در هکتار است، اظهار کرد: کمتر از آن قابل قبول نیست و گردوی بذری یعنی محصول آن مثل اصلی نیست ولی پیوند‌سازی و قلمه‌زدن مثل اصل یا کلون‌سازی است و گیاهان خوب تشکیل می‌شود.

وحدتی با اشاره به اینکه راه‌های افزایش بهره‌وری زیاد است و کسی که علاقمند به احداث باغ است باید از مشاور حرفه‌ای برای بررسی خاک، مواد غذایی و میزان و چگونگی آبیاری استفاده کند، افزود: به وضوح دیده می‌شود که سوادکوه مساعد برای کشت گردو که ماده عالی خاک و آب مناسب و هوای خوب و  وضعیت مناسب برای کشاورزی است را دارد و توصیه می‌کنم که فقط در سوادکوه گردو کشت شود و زمین‌های بزرگ بدون استفاده در سوادکوه وجود دارد و برای هر هکتار باغ تا سه نفر اشتغال مولد دارد و زمینه اشتغالی خوب است.

وی با بیان اینکه در نیوزلند تا ۳۰ محصول شامل زغال، مربا، سنباده، غذای ماکیان و طیور و استفاده از پوست وسط گردو و برگ برای داروی جلوگیری از دیابت، سرطان و آلزایمر مؤثر است، افزود: حمله آفت به درخت گردو کم است که شته و کنه به ندرت به گردو حمله می‌کنند و اگر به درخت گردو رسیدگی و پیوند زده نشود کرم‌های خراط حمله می‌کنند اگر اصول و ایجاد باغ استاندارد داشته باشیم، آفت نمی‌زند و پرورش گردو برای چوب و میوه متفاوت است.

استاد دانشگاه تهران با بیان اینکه شهرستان سوادکوه برای کشت گردو، سیب و گیلاس مساعد است، خاطر نشان کرد: برای تغذیه گردو در اواخر خردادماه، برگ‌چه انتهایی را برداریم و برای آزمایش تجزیه کنیم و کمبودها را بسنجیم و بر طبق آن، کود دهیم و آنچه در بازدیدهای مختلف در سوادکوه دیدم آن است که شهرستان سوادکوه از صنعت گردو بهره‌ای نگرفت و لذتی از پول و محصول گردو نبردند و هنوز سرگرمی است و هنوز باغ گردو به معنای واقعی در شهرستان موجود نیست.

وحدتی با اشاره به اینکه در شهرستان سوادکوه اقلیم، آب و خاک عناصر لازم تولید گردو را دارد و زراعت خوب و باغ قابل بیان در شهرستان ندیدم و استفاده از تکنولوژی در شهرستان ضرورت دارد، گفت: آرزو می کنم مردم پولدار شوند و درآمد بالایی داشته باشند و لازمه آن این است که روش‌ها را بدانیم و نعمات اقلیمی و آب و خاک در سوادکوه موجود است و اقتصاد مبتنی بر تولید باید اولویت باشد و حمایت مقام معظم رهبری و دولت کمک بزرگی برای تولید است.

انتهای پیام/۸۶۰۱۵/ج